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週刊朝日百科【世界の食べもの】　142冊　ほぼ全巻　品

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『週刊朝日百科【世界の食べもの】　142冊　ほぼ全巻　品』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、104930.00円で落札されました。即決価格は104930.00円でした。決済方法はに対応。

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昭和年頃に朝日新聞社から発行されたグラフ誌です巻で完結していますが冊号だけ抜けています古い物ではありますが監修には石毛直道辻静雄中尾佐助荻昌弘團伊玖磨辻嘉一陳建民土井勝村上信夫交換申請を審査中ですので、しばらくお待ちください。

週刊朝日百科【世界の食べもの】　142冊　ほぼ全巻　品

2024-11-04

昭和58年頃に朝日新聞社から発行されたグラフ誌です。 1～140巻で完結していますが、4冊(12・13・18・74号)だけ抜けています。古い物ではありますが、監修には石毛直道・辻静雄・中尾佐助・荻昌弘・團伊玖磨・辻嘉一・陳建民・土井勝・村上信夫・湯木貞一などあらゆる世界から錚々たるメンバーが参加した、精緻を極めたまさに【料理大百科】です。一般の料理百科と異なるのは、日本の各地のみならず、世界中の料理や食卓の写真をふんだんに掲載しているところで、貴重な資料といえます。料理のプロ、外食関係の開発者、料理教室、食品メーカーの資料などとしても有効です。全体を通して数カ所折り目がありますが、読むのには差し支えありません。他サイトでは一冊約1,000～2,000円で売られていますので、かなりお得です。増刊号6冊おまけ付き。キチンと順番に並べてお送りいたします。古い本ですので、神経質な方はご遠慮願います。

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##雑誌##その他

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